resepi.resepi.umai udang & inava yu.

assalammualaikum.hari ni sda masuk 2 ramadhan.
wah,puasa di rumah memang lain dr yg lain.relaxxxx abisss!!!!
rindu pula dgn kwn2 yg slalu sahur & sungkai sama2.

2 ramadhan,lagu-lagu raya suda bkumandang.baju2 raya sudah byk dijual.kueh raya,jgn ckp la,before puasa lagi,byk da aku nmpak d supermarket2..
ish2..apa mo jadi.x salah.early preparation la org ckp.hrp2 jgn smpai terlalu sibuk mengejar raya,nikmat ramadhan tercicir begitu saja.

*********************************************************************************

ok.sepa tau apa itu umai & inava?
oh.bukan nama org.tp nm makanan tradisional borneo.hehe.
umai-sarawak.inava-sabah.
aritu balik kmpung,teringin pula mau try ;)

*********************************************************************************
INAVA YU

mknn tradisi org kadazan.wpun aku half kadazan.baru first time try ni seumur hidup.haha.sandi ooo..
cara2nya (my aunty rus yg ajar)

1.bersihkan ikan yu.buang kulit(siram air panas&kikis).potong kpd bbrp bhgian kecil.

2.bahagikan kpd bhgian2 kecil & hiris ikan halus2.

ikan yg sudah dihiris.

3.campurkan air asam.berapa biji?depend dgn citarasa masing2.asam ni yg btindak 'memasak' ikan td.

masukkan halia,bwg merah yg sudah dihiris.then,masukkan cili.ikut suka.tmbh sedikit garam.

 

jgn lupa buang biji...

siap!!! mkn begitu saja pn sedap ;)

*************************************************************************

UMAI UDANG ( versi kg.klias kecil )

mknn dr sarawak.first time buat.before ni,pakai ikan ja.
cara yg sama dgn ikan yu,cuma perlu cincang udang.lagi fresh,lagi sedap!
***bole jg bakar udang dulu,lg hmmmphhh!!!!

udang fresh dibuka kulit& kepala

dicincang..

masukkan air limau,hirisan bawang merah & cili..

tada! siap ;)

 *boleh jg tmbh hirisan limau.

*air perahan boleh dikurangkan

*ada org ckp letak dlm peti sejuk lagi sedap...

senang2,ikut citarasa sendiri laaaa...

ok.siap sudah resepi tradisional gua.hahaa...bah,sepa berani try?????

volunteer @ zoo negara!

best..pengalaman tu yg paling berharga..

bukan selalu bersempit-sempit naik lori dgn pokok2.

bukan selalu dapat cium bau bahan buangan haiwan2 buas yg kick*

release tension dlu before study habis-habisan.heh.

kalau berminat jd volunteer,

boleh klik sini zoo negara.

cukup 40 jam,bole dapat sijil owh!

walaupun aku mmg excited gila mo cari encik panda.tapi x jumpa.

zoo negara xda panda ;(

tapi at least boleh jumpa encik-encik yg lain..

tiger!

setiap kali kami lalu,dia akan mengembek.kasihan.kaki dia kudung.

tiba2 aku teringat seseorang.hahahaha..

encik buaya.

encik zirafah.

ok.aku anggap dorang semua 'encik'.belum belajar lagi ilmu bezakan jantina haiwan2 ni.

cuba teka ni apa?

oh.itu buangan encik gajah ni.

*******************************************

spend time dgn kwn2 mmg best.walaupun penat.

posing puas.lepas siap kerja di jabatan lanskap & tanaman.

"Sesungguhnya pada kejadian langit dan bumi dan pertukaran malam dan siang dan kapal-kapal yang belayar di laut dengan membawa benda-benda yang bermanfaat kepada manusia;

demikian juga  air hujan yang Allah turunkan dari langit lalu Allah hidupkan dengannya tumbuh-tumbuhan di bumi sesudah matinya, serta Dia biakkan padanya dari berbagai-bagai jenis binatang;

demikian juga peredaran angin dan awan yang tunduk (kepada kuasa Allah) terapung-apung di antara langit dengan bumi;

sesungguhnya (pada semuanya itu) ada tanda-tanda (yang membuktikan keesaan Allah kekuasaanNya, kebijaksanaanNya dan keluasan rahmatNya) bagi kaum yang (mahu) menggunakan akal fikiran." - al Baqarah,164"

nota tauhid.

nah.nota tauhid.semua bab.kecuali mazhab2 kalam - aku wat utk ahli sunnah wal jamaah ja.
macam biasa.tulisan tangan - yg cincai.tp insyaAllah bole paham punya ;)
format pdf.suda ku letak 'sticky note' .


download sini.follow at ur own risk.!


ok.selamat studi.kasi doa aku juga ah ;)